Dzisiaj zdecydowanie temperatura na dworze jest porównywalna do afrykańskiej sawanny😂🤔. W takie dni nie chce się jeść, a jak już, to każdy sięga po zimne rzeczy. W końcu czymś trzeba się schłodzić! Dzisiejszy chłodnik zdecydowanie, to danie, które zrobicie w 5 minut:)
Składniki:
- 3 litry kefiru
- Duży pęczek koperku
- Duży pęczek szczypiorku
- 6 ogórków gruntowych
- 2 pęczki rzodkiewki (około 10 sztuk)
- Sałata dębowa
- 5 ząbków czosnku
- Łyżka cukru
- Sól
- Pieprz
Dodatkowo:
- Ugotowane jajka / młode ziemniaczki
Przygotowanie:
1. Ogórki obieramy i ścieramy na średnich oczkach. Tak samo postępujemy z rzodkiewką.
2. Resztę składników drobno siekamy, a ząbki czosnku możemy drobno pokroić bądź przepuścić przez praskę.
3. Całość zalewamy kefirem, doprawiamy.
4. Podajemy z ugotowanym jajkiem, bądź młodymi ziemniakami:)
Mogą ci się podobać również
Chłodnik ogórkowo – miętowy
12 lipca 2018
Zostaw odpowiedź