Trzy dni temu wróciłam do Polski, gdzie czekał na mnie dość spory karton od firmy Naturalmojo, którzy oferują modne teraz „superfoods”. W ich ofercie znajdują się takie produkty, jak: białka smakowe, herbaty, mieszanki detox, czy też mieszanki oczyszczające. Ceny nie należą do najniższych, natomiast cieszą się ogromną popularnością m in. poprzez walory smakowe, oraz fakt, iż skład mają bardzo naturalny. Z racji powrócenia na dietę, wraz z rozpoczęciem roku akademickiego, mam dla Was super szybki przepis na czekoladowe, puszyste pancekes’y, które świetnie nadają się zarówno na śniadanie, jak i każdy inny posiłek w ciągu dnia.
Składniki (na ok 6-7 placków):
- 1 jajko
- 3/4 szklanki mleka
- 85g małego jogurtu naturalnego
- 35g FITCHOCOLATE od naturalmojo
- 35g mąki owsianej
- 50g mąki pszennej
- 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki oleju kokosowego do smażenia
- szczypta soli, oraz brązowego cukru
Przygotowanie:
- Oddzielamy białko od żółtka.
- Żółtko mieszamy z jogurtem, mlekiem oraz odżywką.
- Dodajemy mąkę owsianą, pszenną oraz proszek do pieczenia do masy, dokładnie mieszając.
- Białko ubijamy z odrobiną soli, następnie dodajemy do ciasta, delikatnie mieszając.
- Na patelni rozpuszczamy olej kokosowy.
- Placki smażymy kilka minut do przyrumienienia z każdej strony.
U mnie są podawane z odrobiną syropu klonowego, smacznego !
Zostaw odpowiedź