W końcu mam czas wolny, także zabieram się za gotowanie ! W sumie bardziej pieczenie i wykonywanie deserów, ponieważ to kocham najbardziej 😀❤️ Zawsze mam dla Was mega proste przepisy, także w tym wypadku nie jest inaczej 🙂
Składniki:
- 300g herbatników czekoladowych
- 80g roztopionego masła
- 1kg zmielonego sera białego (jak na sernik )
- 2,5 tabliczki mlecznej czekolady
- 0,5 szklanki cukru
- 3 galaretki truskawkowe
- Ulubione owoce
- 2 paczki żelatyny FIX do deserów
Przygotowanie:
- Tortownicę o średnicy 26cm „wyklejamy” zblendowanymi ciastkami, które wcześniej łączymy z rozpuszczonym masłem – dokładnie ugniatamy i wkładamy do lodówki na godzinę.
- Twaróg mieszamy z cukrem i dobrze miksujemy (czym dłużej miksujemy, tym delikatniejszy będzie sernik).
- Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i stopniowo dodajemy do masy serowej, cały czas mieszając.
- Żelatynę robimy według instrukcji na opakowaniu i dodajemy do masy serowej, nadal miksując.
- Całość wylewamy na ciasteczkowy spód i wstawimy do lodówki na 2h.
- Trzy galaretki robimy w 1 litrze wody i odstawiamy do ostygnięcia.
- Ostygniętą galaretkę wylewamy bezpośrednio na sernik i przyzdabiamy ulubionymi owocami (w moim przepisie: borówki, maliny i truskawki).
Smacznego ❤️
Mogą ci się podobać również
Knedle ze śliwkami i orzechową kruszonką
24 września 2019
Maślane brioszki z mango curd
17 maja 2019
Sernik z jabłkami, masłem orzechowym i czekoladą
17 marca 2019
Zostaw odpowiedź